Musée des techniques fromagères Ethnologie,Technique et industrie
📍 rue Saint-Benoît 14170
Dès 1986, les premiers équipements du Musée des techniques fromagères sont ouverts au public. Ce musée présente l'originalité d'être éclaté dans plusieurs lieux : l'abbaye de Saint-Pierre-sur-Dives dont la première tranche est terminée en 1987, présente l'évolution des techniques fromagères. Par la suite (1987-1989), …
⭐ À voir : Histoire des méthodes de fabrication du fromage, les évolutions des techniques, la gastronomie. Histoire de Marie Harel qui inventa le camembert. Place du fromage dans la littérature et dans la publicité. Projection d'une vidéo, dégustation de fromages.
👤 Marie Harel.
🎨 Ethnologie : Métiers et outils (artisanat, machines);Sciences et techniques : Agro-alimentaire